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Les légumes - Pâtisson farci au fromage blanc
 

Pâtissons farcis au fromage blanc

pour 2 pers: 1 pâtisson, 2 gousses d'ail, 125 g de fromage blanc, 1 oeuf, 25 g de crème fraîche, 2 oignons,1 brique de crème fraîche sel, poivre, 1 c à s de menthe ciselée

recette:

Préparez le farce: battez œufs+crème+fromage blanc+ menthe. Salez et poivrez. Coupez le pâtisson en deux , videz la chaire, hachez la. Frottez l'ail à l'intérieur des pâtissons et remplissez de farce. Dans un moule huilé disposez la pulpe du pâtisson hachée et les oignons, salez ,poivrez arrosez d1/4 de verre d'eau et disposez pardessus les pâtissons. Faites cuire th6 30min.


Date de création : 09/01/2010 @ 18:44
Dernière modification : 09/01/2010 @ 18:44
Catégorie : Les légumes
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